Polievky, čo zaženú hlad

Voňavá, hustá polievka čo zaručene rozjasní, alebo aspoň spríjemní, pochmúrne zimné dni.

Hustá a voňavá polievka, ktorá vás zasýti aj zahreje. Má jednoduchú prípravu, takže ju zvládne aj kuchynský začiatočník.

Polievka z pečenej tekvice Hokkaido, mrkvy, cibule a cesnaku, dochutená kokosovým mliekom a doplnená chrumkavým pečeným cícerom.

Výdatná polievka z mungo fazuliek, zemiakov a mrkvy sa skvele hodí do jesenného obdobia.

Gnocchi, alebo ňoky? Nech už ich vyslovujete a píšete akokoľvek, určite ich skúste okrem omáčok uvariť aj v polievke. Táto je krásne krémová, cesnaková a príjemne zahreje.

A cenu za najdlhší názov polievky vyhráva...a to tam ešte chýbajú rezance. Každopádne je to ale výborná polievka čo zahreje, má príjemnú kokosovo-arašídovú chuť a to kari ju len jemne doplní.

Polievková sezóna ako vždy odštartovala naplno s príchodom chladnejšieho počasia (aj keď u nás doma nikdy neskončila pretože leto mi v ich varení nezabráni).

Sýta polievka s výraznou citrónovo-cesnakovou chuťou. Hlavnú rolu v nej ale hrá orzo - cestovina zo semolinovej múky v tvare ryže.

Táto polievka je vďaka kešu orechom krásne hustá až krémová a vďaka a lahôdkovému droždiu má jemne syrový nádych. Zahreje a zasýti.

Tá najlepšia polievka na svete! Teda aspoň podľa mňa. Uznávam, asi som trošku zaujatá, pretože Liptovská kapustnica je naša rodinná vianočná polievka a na stole sme ju inak mávali len výnimočne, takže má v mojom srdci výsostné miesto. Robíme ju z vody odobratej z našej domácej kyslej kapusty a má úžasnú kyslú chuť. Klasická verzia sa varí s...

Táto polievka je dobrý spôsob, ako do stravy nenápadne a chutne prepašovať extrémne nutrične bohatú potravinu - kučeravý kel.

V zime toho u nás moc nerastie, zavarené a zamrazené zásoby postupne dochádzajú a do novej úrody je ešte ďaleko. Ak sa stravujete prevažne lokálne a chcete doplniť do svojho jedálnička vitamíny a minerály, dajte šancu...

Dúfam, že máte radi zelené jedlá, pretože do tejto polievky šli skoro samé zelené dobroty. Vďaka hrachu zasýti, uvaríte jej celý kotol a môžete ju zajedať napríklad domácimi žemľami.