Čo sme ako vegáni* jedli minulý týždeň? S predlžujúcimi sa dňami stúpa aj moja chuť variť a fotiť (aj keď svetlo je v našom byte zatiaľ stále strašné), takže tu je opäť malá ukážka nášho týždenného jedálnička.
Jedlo plánujem vždy cez víkend pred nákupom. Naplánovaný jedálniček nedodržujeme na 100%, pretože sa stane, že priateľ nestíha prísť na...
Po dlhej dobe je tu zase menšia ukážka nášho vegánskeho jedálničku. Je na ňom dobre vidieť, že momentálne nevarím každý deň, jedlá sú jednoduché a nevadí nám jesť ani dookola to isté :)
Napríklad raňajky sú u nás vlastne vždy sladké. Momentálne najčastejšie raňajkujeme kupovanú granolu od spoločnosti Emco, ktorá je bez pridaného cukru a...
Tento týždeň bol poznačený hlavne výletom do Ikey, kde som neodolala a nakúpila mrazené zeleninové guličky a párky. Guličky som hneď aj zúžitkovala a ušetrila kopu času, ktorý by som inak strávila prípravou fazuľových karbošov. Povedzme si pravdu, v kuchyni trávim aj tak väčšinu svojho času, takže každá pomoc je dobrá. A na hot dog sa už tiež...
Inak ich moc neslávime. Nemáme stromček, pretože by sme ho za prvé v našom malom byte nemali kde dať a za druhé je nám obom ľúto mať doma vyťatý strom, ktorý po Vianociach vyhodíme. Darčeky si nedávame, pretože sa nechceme stresovať a obdarovať sa z lásky môžeme po celý rok. Zato máme radi sneh (ktorý tento rok vôbec nie je,...
Som veľký zástanca plánovania jedla, pretože keby som jedla to, čo si žiada moje telo, s veľkou pravdepodobnosťou by to boli chipsy, chrumky a pizza. Preto radšej každý týždeň plánujem, jedlo nakúpim vopred a snažím sa, aby aspoň 80% nášho jedla za týždeň bolo zdravé. Plán na Svätomartinský týždeň vypadá potom nejak takto:
Ako každú jeseň aj tento rok sme zo všetkých strán bombardovaní tekvicami. Hokkaido, maslová tekvica, špagetová tekvica, v kaviarňach si môžete dať laté s príchuťou "tekvicového korenia", tekvicovú polievku a dokonca aj tekvicové zákusky.
Ak ste sa s chuťou vrhli na plánovanie jedál na najbližší týždeň (o tom, prečo je to dobrý nápad, si prečítate tu), určite vám bodne malá ukážka vegánskeho jedálničku. Takto to teda vypadalo u nás doma minulý piatok a sobotu.
Prečo plánujem jedlo? Je jedno, či počas pracovných dní alebo cez víkendy, ja proste rada často a veľa jem. Ale čo je dôležitejšie, hladná sa bleskovo mením na zúrivú a jedovatú hysterku a štekám viac, než moje psy. To sa v práci a ani v osobnom živote obvykle príliš nehodí. Musela som sa preto naučiť svoj jedálniček plánovať vopred...
Ráno vstanem a podojím vločky. Kupované rastlinné mlieka môžu pekne prevetrať peňaženku, takže ak máte cez víkend trochu viac času, skúste si doma vyrobiť jednoduché, lacné a chutné ovsené mlieko.