Najnovšie recepty

Po dlhej dobe je tu zase menšia ukážka nášho vegánskeho jedálničku. Je na ňom dobre vidieť, že momentálne nevarím každý deň, jedlá sú jednoduché a nevadí nám jesť ani dookola to isté :)

Napríklad raňajky sú u nás vlastne vždy sladké. Momentálne najčastejšie raňajkujeme kupovanú granolu od spoločnosti Emco, ktorá je bez pridaného cukru a...

Všimli ste si aké predražené sú kupované vegánske jogurty? Keď už si nejaký doprajeme, vždy z neho odoberieme pár lyžíc a použijeme ich na prípravu domáceho kokosového jogurtu. Je to strašne jednoduché a potrebujete na to vlastne len trpezlivosť. Pán jogurt totiž potrebuje čas na fermentáciu. Výsledok vás ale určite poteší a ten pocit, že ste si...

Smotanové omáčky máme doma hrozne radi. Táto má vďaka horčici zaujímavú kyslastú chuť a krásne sa hodí k špenátu, hubám aj sušeným paradajkám. No úplne najradšej na nej mám to, že jej príprava trvá len chvíľku, takže ju v pohode stihnem pripraviť večer po práci.

Sviečkovej omáčke som sa celé roky vyhýbala ako čert krížu. Hrozne mi nechutila. Ale kto by to bol čakal, ukázalo sa, že problém nebol v nej, ale v mäse, ktoré sa do nej štandardne používa.

Karfiol je skvelá zelenina, pretože jednu hlávku môžem použiť hneď do niekoľkých jedál. Už dlhšie sa snažíme obmedziť používanie olejov v kuchyni, takže klasický vyprážaný karfiol robíme málokedy. Navyše je to také nudné jedlo. Oveľa radšej karfiol pridám len tak do zeleninovej polievky, do kari, spravím z neho omáčku na cestoviny, alebo takýto...