Najnovšie recepty

Čo som varila a piekla v poslednej dobe...
 

Voňavučká, krémová polievka. Teda ak máte radi kôpor, čo ja som až donedávna fakt nemala. Ale chute sa menia a ani sa nenazdáte, zrazu vám aj kulajda príde ako dobrý nápad a kôprovú omáčku varíte už pravidelne. Transformácia je zavŕšená v momente ako si kôpor zasadíte aj na balkóne. Ten môj sa pekne rozrastá. :)

Občas ma chytí taký menší pekársky záchvat a mám chuť vyrábať domáce pečivo. Teraz pracujem z domu, takže sa tomuto záchvatu môžem poddať častejšie než obvykle a výsledkom sú okrem iného pita chlebíky (na ktoré som inak extrémne hrdá). Priateľovi ale najviac chutí klasický chlieb.

Tak na strúhaný kakaový koláč z krásne jemného cesta som mala chuť už poriadne dávno. Tento má navyše vrstvu tofu, takže okrem zahnania chuti na sladké do seba dostanete aj peknú dávku bielkovín a vápniku. Nabudúce ešte skúsim pridať celozrnnú múku a už budem totálne spokojná. Za inšpiráciu na túto dobrotu ďakujem MaruškeVEG.

Nadýchaný a jemný pita chlieb si doma pripravíte ľavou zadnou. Mne sa podaril hneď na prvý pokus, čo je doslova zázrak, pretože s pečením pečiva mám minimálne skúsenosti.