(Ne)klasické palacinky s džemom
13.11.2019
Asi neexistuje moc veľa ľudí, ktorí by nevedeli pripraviť palacinky, ale vedeli ste, že ich môžete v pohodičke pripraviť aj bez vajec? Nemusíte ich ničím nahradiť, proste ich vynecháte. A palacinky budú aj tak výborné. Skúste to.
![](https://c11974356c.clvaw-cdnwnd.com/0b20ac8f32978afd0fefd2ce38555ff9/200000228-852a8852ac/palacinky-s-dzemom.jpg?ph=c11974356c)
Tieto palacinky sú pripravené z bielej múky, takže ak máte radšej zdravšie celozrnné varianty, skúste si pripraviť tieto celozrnné špaldové palacinky.
INGREDIENCIE
- 250g hladkej bielej múky
- 500ml rastlinného mlieka (sójové, mandľové)
- štipka soli
- lyžička cukru
- štipka vanilky
- olej
- domáci džem
- kokosový jogurt
POSTUP
- Hladkú múku metličkou miešame s mliekom, až kým nedostaneme hladké cesto bez hrudiek. Pridáme štipku soli, lyžičku cukru a vanilku. Necháme odstáť 15 minút.
- Rozpálime si nepriľnavú panvičku, alebo panvičku potrieme malým množstvom oleja, naberačkou vlejeme cesto a krúživými pohybmi ho rovnomerne rozprestrieme. Opekáme ho zo 3 minúty, potom placinku otočíme a opekáme zo 3 minúty z druhej strany. Pokračujeme, až kým nám nedôjde cesto.
- Palacinky naplníme tým, čo nám chutí, napríklad domácim džemom a kokosovým jogurtom.
Dobrú chuť!
P.