Ovsená kaša cez noc s jahodami - overnight oats

05.02.2025

Overnight oats si chystám hlavne na tie dni keď idem hneď ráno cvičiť a po návrate domov do seba potrebujem dostať niečo rýchle, sýte a s dostatkom bielkovín, aby som podporila rast svalov a mohla sa čo najskôr pustiť do práce. Inak samozrejme neodporúčam jesť za počítačom, ale cvičenie je pre mňa momentálne dôležitejšie :)

Ingrediencie:

  • 100 g ovsených vločiek (u mňa mix ovsených, žitných a pšeničných z Lidlu)

  • 1 PL mletých ľanových semienok

  • 1 PL chia semienok

  • 3 PL strúhaného kokosu

  • 210-230 g sójového nesladeného mlieka (alebo sladeného, neprídem vás skontrolovať…)

  • 1/2 ČL vanilkového extraktu

  • 1 PL javorového sirupu

  • 100 g jahôd (mrazených, čerstvých…)

  • 100 g vegan jogurtu

Môžete pridať aj:

  • konopné semienka

  • 1 PL vegan proteínu do jogurtu (napr. mandľový, ryžový, viaczložkový…)

  • kešu alebo mandlové maslo

  • lyofilizované jahody

  • nasekané orechy - vlašské, kešu, makadamiové, pekanové, mandle

  • jahodovú granolu (napr. od Emco)

Postup:

  1. Večer zmiešame v uzatvárateľnej nádobe suché ingrediencie - vločky, semienka, kokos. Môžeme pridať aj pár nasekaných lyofilizovaných jahôd.

  2. Prilejeme k nim rastlinné mlieko, javorový sirup a vanilkový extrakt. Poriadne zamiešame a podľa hustoty prípadne ešte pridáme mlieko - musí ho byť dosť, aby vločky pekne nasiakli a tiež záleží na osobných preferenciách, ja mám radšej keď sú vločky trošku tekutejšie.

  3. Nádobu poriadne uzavrieme a necháme v chladničke cez noc.

  4. Ráno si nakrájame jahody, prípadne ak máme mrazené, môžeme ich chvíľku rozmraziť v mikrovlnke alebo klasicky v hrnci a potom ich rozmačkáme.

  5. Ovsenú kašu si tiež môžeme zohriať, potom na ňu navrstvíme jahody, vegan jogurt (ideálne aj so zamiešaným vegan proteínom) a zvyšok doplníme podľa chuti a obsahu špajze.

Kaša obzvlášť výborne chutí s kešu maslom a chrumkavosť môžeme doplniť trochou granoly.

Dobrú chuť!

P.


Share