Banánové lievance z ovsených vločiek

11.01.2020

Vstávam skoro ráno, keď je za oknom ešte strašná tma. Než sa zobudí zvyšné osadenstvo bytu mám tak dosť času si v kľude premyslieť, čo by som dnes rada stihla urobiť, čo musím určite stihnúť a čo dobré nám navarím. Väčšinou mám jedlá naplánované na týždeň vopred, ale občas dostanem hroznú chuť na niečo iné a výsledkom sú potom napríklad tieto banánové lievance z ovsených vločiek. Len ich nabudúce musím urobiť raz toľko, pretože boli výborné!

INGREDIENCIE

Množstvo vystačí na 8 malých lievancov

  • 1 malý banán (približne 100g)
  • hrnček ovsených vločiek rozmixovaných v mixéri (alebo ovsená múka)
  • 1 hrnček rastlinného mlieka (mandľové, sójové)
  • lyžička oleja do cesta
  • lyžička kypriaceho prášku bez fosfátov
  • lyžička škorice
  • olej na smaženie
  • javorový sirup
  • 2 malé jablká (alebo iné ovocie na ozdobu)

POSTUP

  1. Banán roztlačíme vidličkou na úplnú kašu.
  2. Ak nemáme ovsenú múku, hrnček ovsených vločiek v mixéri rozmixujeme na konzistenciu čo najviac podobnú múke. Zmiešame ich s banánom, mliekom, olejom, škoricou a práškom do pečiva. Pomocou metličky vypracujeme hladké cesto.
  3. V nepriľnavej panvičke rozpálime olej a smažíme lievance.
  4. Ak chceme, nakrájame si jablká na malé kúsky a v hrnci ich spolu so škoricou a lyžicou javorového sirupu za častého miešania 10 minút podusíme. Potom stačí jablká navrstviť na lievance, prípadne zaliať ďalším javoráčom a výborné raňajky máme hotové.


Dobrú chuť!

P.

Share